Cornets aux crevettes

La présentation de ces petits feuilletés est originale...

Pour 12 cornets

Préparation : 15 minutes

• 1 pâte feuilletée
• 1 oeuf battu
• 100 g de crevettes décortiquées
• 125 ml de béchamel
• 50 g de fromage râpé

Découpez 12 bandes de 1 cm dans la pâte et enroulez-les sur les cornets. Badigeonnez-les avec l'oeuf et laissez reposer 15 minutes au frigo.

Enfournez les cornets à 180°C environ 15 minutes.

Laissez refroidir et démoulez délicatement.

Mélangez la béchamel avec les crevettes et farcissez les cornets.

Posez la partie large dans le fromage et enfournez de nouveau pour 3 minutes.

Remplacez les crevettes par du thon ou du poulet...

J'ai trouvé les cornets sur www.mathon.fr