Tarte kiwi/saumon

Quoi ?!  du kiwi cuit et avec du saumon en plus ?!...eh bien, ce mélange est autant surprenant que bon !!

La légère acidité du kiwi accompagne très bien le saumon.

Essayez-la et dites-moi tout...

Pour 6 personnes

Préparation : 30 mn

Cuisson : 30 mn

• 1 pâte feuilletée
• 5 kiwis
• 400 g de saumon fumé coupé en lamelles
• 10 cl de crème liquide
• 3 œufs
• sel, poivre, muscade

Préchauffez le four à 180°C.

Faites cuire la pâte feuilletée à blanc 10 min.

Disposez les kiwis coupés en rondelles sur le fond de tarte, couvrez du saumon.

Battez les œufs avec la crème et assaisonnez.

Enfournez pendant environ 10 min.

Servez tiède avec une salade mesclun.

Comments

[les 2 gourmands]

merci pour cette idée très originale, on n'y aurait pas pensé !!