Salade de quinoa rouge au thon

Improvisation avec du quinoa rouge qui me restait de la veille... plutôt pas mal !!

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

• 250 g de quinoa rouge cuit, froid
• 200 g de thon (en boîte)
• 4 grosses c à s de mayonnaise (faite avec de la moutarde provençale et du citron)
• 2 c à s de ciboulette
• sel, poivre

Mélangez tous les ingrédients et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Comments

[nicole]

c'est bon le quinoa, plein de vitamines et peu de gens connaissent! Cette recette me plait! merci!