Improvisation avec du quinoa rouge qui me restait de la veille... plutôt pas mal !!

quinoa_rouge

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

  • 250 g de quinoa rouge cuit, froid
  • 200 g de thon (en boîte)
  • 4 grosses c à s de mayonnaise (faite avec de la moutarde provençale et du citron)
  • 2 c à s de ciboulette
  • sel, poivre

Mélangez tous les ingrédients et réservez au frais jusqu'au moment de servir.