Pour varier les plaisirs au moment de l'apéro...

bouchons_poireaux

Pour le moule 48 mini-muffins (Flexipan)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 + 20 minutes

  • 350 g de blancs de poireaux coupés en rondelles
  • 3 oeufs
  • 250 g de thon
  • 20 cl de crème liquide
  • sel, poivre

Faites cuire les poireaux à la vapeur 10 minutes et les hacher grossièrement avec tous les autres ingrédients.

Remplissez les empreintes et enfournez 15 à 20 minutes à 180°C.

Servez chaud ou froid avec une sauce (ou pas).