Spéciale dédicace pour Monique et Roger avec ce dessert fruité aux couleurs du Maroc !

tartare_fraises

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

  • 500 g de fraises
  • 50 g de pistaches (décortiquées et non salées)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de cassonade
  • 1 c à s de sirop de rose

Lavez et coupez les fraises en dés. Mettez-les dans un saladier avec le sirop, les pistaches concassées, parsemez des deux sucres.

Couvrez de film alimentaire et laissez macérer au frais 2 heures avant de servir.