13 juin 2009
Mousse à la pralinoise
Pour changer de la mousse au chocolat, même si on ne s'en lasse pas, voici une recette rapide et très facile à réaliser avec seulement 3 ingrédients. Alors, à vos tabliers...
Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
- 200 g de pralinoise
- 20 ml de lait
- 4 œufs
Séparez les jaunes des blancs d'œufs.
Battez les blancs en neige ferme.
Coupez la pralinoise en morceaux et faites-la fondre avec le lait sur feu doux. Ajoutez les jaunes d'œufs, puis, délicatement, les blancs.
Versez dans des ramequins et réservez au frais, au moins 4 heures.
On trouve la pralinoise, en tablette, au rayon du chocolat à croquer dans les grandes surfaces.
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