25 juin 2009

Toast à la Brousse

Pour un apéro rapidement concocté, coloré... La cuisine est parfois très simple... elle n'en n'est pas moins bonne ! Mélangez de la Brousse (fromage frais de chèvre ou de brebis, cousin du brocciu) à de la ciboulette, salez et poivrez, selon les goûts. Tartinez de fromage (utilisez une poche à douille pour plus d'effet) des petits toasts et décorez de tomates cerises coupées en deux. C'est près !!
Posté par casabreizh à 10:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,