08 septembre 2009

Crumble de tomate au chèvre frais

Encore des tomates... Pour 3 à 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 6 ou 7 tomates 200 g de fromage frais de chèvre (faisselle par exemple) 2 c à s de parmesan râpé 10 feuilles de basilic 2 gousses d'ail hachées 5 petits pains suédois 2 c à s d'huile d'olive sel, poivre Coupez les tomates en tranches. Mélangez le fromage avec le basilic émincé et l'ail, salez, poivrez. Écrasez grossièrement 2 petits pains. Étalez une couche de tomates dans un plat... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 12:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,