13 septembre 2009

Chou gratiné au chèvre

Voici un plat qui annonce l'automne, un plat chaud, gratiné au four... Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 + 15 minutes 700 g de chou vert 250 g de viande hachée bicarbonate sel, poivre du moulin 100 g de fromage de chèvre 250 ml de béchamel Enlevez les feuilles abîmées. Lavez, rincez au vinaigre. Coupez en quatre le chou. Ôtez le cœur dur et déposez dans un autocuiseur, ajouter l'eau, le sel, le bicarbonate. Cuisez environ 20 minutes. Le chou vapeur est prêt à être... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 10:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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