04 octobre 2009

Poulet vapeur à l'ail

Pour changer du poulet cuit au four... et vous verrez, c'est incroyable le gras qui reste au fond de la cocotte ! C'est donc une recette très diététique, parfumée. Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min 1 poulet fermier d'environ 1 kg (il doit rentrer entier dans la panier) 4 gousses d'ail 1/2 botte de menthe fraîche 1 c à s de gros sel poivre du moulin Hachez les feuilles de menthe et l'ail. Frottez lz poulet avec ce mélange et parsemez-le de sel. Poivrez. Placez le poulet dans le panier vapeur de la... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 16:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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