Encore des cupcakes...

cupcake_citron

12 cupcakes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 15 minutes

  • 2 œufs
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 125 g de beurre fondu
  • 1 c à s de graines de pavot
  • 1 citron vert

Préchauffez le four à 180°C et disposez 12 caissettes dans les moules à muffins.

Dans un saladier, battez le sucre et les œufs jusqu'à blanchiment. Ajoutez le zeste et le jus du citron, les graines de pavot puis le beurre petit à petit. Incorporez la farine et la levure.

Remplissez au 3/4 les caissettes et enfournez 15 minutes.

Décorez selon vos goûts, tout est permis... J'ai utilisé un nappage au citron et des petits bonbons colorés.