Ce qu'il y a de bien avec les tartes (surtout salées) c'est qu'on peut y mettre ce que l'on veut...

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Pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 + 20 minutes

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 brocoli
  • 2 petits pavés de saumon frais
  • 2 oeufs
  • 2 c à s de crème fraîche
  • sel, poivre

Faites cuire le brocoli de préférence à la vapeur, il rendra moins d'eau. Laissez refroidir puis dispersez les petits bouquets sur la pâte feuilletée.

Découpez le saumon en cubes et mettez-les sur la tarte.

Battez les oeufs avec la crème, sel, poivre et versez sur la tarte.

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Enfournez 20 minutes environ et servez chaud ou froid avec une salade.