Info pratique

J'ai testé la congélation du gâteau aux Carambar et le résultat est formidable. Le séjour au congélateur, du gâteau n'enlève rien à son moelleux et à son goût.

Alors, comment faire ? Eh bien, j'ai tout simplement enveloppé le gâteau refroidi dans du papier aluminium, je l'ai ensuite mis dans un sac congélation, noté le contenu et la date car il faut le consommer dans les quatre mois.

Pour le décongeler, soit vous le laisser au frigo le temps nécessaire ou soit, ce que j'ai fait, 5 minutes au micro-onde sur la position décongélation.

Maintenant, je n'hésite plus à faire et congeler du supplément au vu du résultat et en plus ça dépanne en cas d'urgence ou d'imprévu !