22 février 2010

Koulibiac

Difficile de trouver du temps pour mettre les recettes sur la toile !! Aujourd'hui, c'est bizarre, j'ai un peu de temps... Alors, la semaine dernière j'ai testé le koulibiac, plat complet à l'origine russe, soit de poisson, soit de viande. Je l'ai fait au saumon. Pour 6 personnes Préparation : 1 heure (eh oui !) Cuisson : 50 minutes 2 pâtes feuilletées rectangulaires 500 g de filets de saumon 250 g de champignons de Paris 100 g de riz rond 150 g d'oseille fraîche 4 échalotes 40 g de beurre ... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 12:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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