28 février 2010

Ce genre de plat a un côté réconfortant, c'est complet, convivial, à servir directement sur la table à la sortie du four... Normalement la moussaka est un peu plus grasse car les aubergines sont frites dans de l'huile, moi je préfère les griller au four. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes, cuisson : 10 + 45 + 30 minutes 500 g d'aubergines 1 petit oignon beurre 250 g d'agneau haché 50 ml de vin blanc le jus d'1/2 citron 2 tomates, pelées en morceaux 350 ml de béchamel persil... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 17:27 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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