01 mai 2010

Mousse de saumon aux châtaignes

Bon ce n'est plus vraiment la saison pour manger des châtaignes. Mais êtes-vous sûr de ne pas en avoir une boîte dans vos placards ? et puis, tournez la tête vers la fenêtre... eh oui, il fait gris ! alors ?! En plus, y'a pas plus simple et rapide. Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes 300 g de châtaignes 200 g de saumon fumé 2 c à s de crème liquide sel, poivre 3 brins d'aneth Mixez tous les ingrédients ensembles, assaisonnez selon le goût. Servez deux quelles (ou plus) avec une salade de mesclun et... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 12:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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