18 avril 2011

Crumble aux pommes et pruneaux

Je n'avais pas fait ce crumble depuis très longtemps et j'avais oublié comme il est bon !! Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 + 45 minutes 4 pommes golden  8 pruneaux  90 g de farine 140 g de beurre 130 g de sucre roux ou de cassonade 1 c à c de cannelle 1 c à c de gingembre en poudre 45 g de poudre d'amande  15 cl de crème liquide  2 cuillères à soupe d'armagnac (cette fois je n'en n'ai pas mis, p'tit bout oblige, mais ça reste excellent !) Dénoyautez les pruneaux,... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 13:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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