canard fumé sur canapés de spéculos

Voici des petits canapés sucrés-salés que je trouove délicieux et je ne suis pas la seule ! J'en avais préparé un peu plus de cinquante pour un apéritif festif (avec plein d'autres bouchées) et ils ont fait l'unanimité !

Vous pouvez faire le chutney quelques jours avant (recette ici), ensuite c'est d'une simplicité ! A vous de tester...

Préparation : 10 minutes

• 1 paquet de spéculoos (25 spéculoos 3cm x 4cm)
• 180 g de tranches de magret canard fumé
• 3 c à s de chutney de mange

Séparez les tranches de canard, ôtez le gras et coupez-les en deux.

Étalezun peu de chutney sur les spéculoos et couvrez d'un demi-tranche de magret fumé.

Ne les préparez pas trop en avance au risque de les voir ramollir !

Je ne l'ai pas fait mais vous pouvez décorer les canapés d'une feuille de cerfeuil.

Comments

[Bbuissonniere]

C'est une recette qui me plait beaucoup... pour l'apéro des enfants à décliner surement avec d'autres types de garniture. Je te pique l'idée et la garde !

[recettedumonde]

Oh que ça a l'air bon , un duo impréssionnant ! miam

[Macaronette]

C'est original : ça me plait bien