Tiramisu aux Pépito

Il y a LE tiramisu et il y a tous les autres ! Testez celui-là vous ne serez pas déçus !

Pour 12 verrines (du diamètre des Pépito)

Préparation : 20 minutes

• 24 Pépito
• 25 cl de café froid
• 400 g de mascarpone
• 6 jaunes d'œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 1 c à c d'extrait de café

Battez les jaunes d'œufs et le sucre dans un saladier afin d'obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez le mascarpone, l'extrait de café et mélangez.

Dans une assiette creuse, trempez légèrement les Pépito dans le café et garnir le fond de chaque verrine, couvrez de crème au café, biscuit puis crème.

Placez au réfrigérateur au moins 1 heure.

Saupoudrez de chocolat noir et servez.