14 septembre 2014

Gâteau au yaourt et à l'huile de coco

Il suffit d'une conersation à la sortie de l'école avec d'autres mamans pour avoir envie de refaire une recette ou d'en tester une autre. Et cette semaine, merci Aline, j'ai découverts l'huile de coco dans un gâteau au yaourt à la fraise. Ni une ni deux, direction la Biocoop... Je ne dirai pas grand chose sur l'huile de coco, tout et son contraire est dit sur le net. Je pense que c'est comme tout il ne faut pas en abuser ni être exclusif ! En tout cas ça apporte au gâteau une petite note discrète d'exotisme. Je n'avais pas de yaourt... [Lire la suite]
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14 septembre 2014

Musée gourmand du chocolat

Les vacances sont déjà loin mais heureusement on a des photos pour s'en rappeler ! En voici quelques unes sur le musée gourmand du chocolat à Paris, http://www.museeduchocolat.fr/fr/ que mes papilles vous recommandent (mes neurones aussi ;) ) On commence la visite en remontant le temps en Amérique du sud, les variétés de cacao, la récolte, quelques recettes... puis arrivent les Espagnols qui ramènent le cacao en Europe, d'abord réservé aux plus riches d'où la magnifique vaisselle... On termine par une démonstration, la... [Lire la suite]
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