14 avril 2009

Thé à la menthe

Le thé à la menthe, tel qu'on le connaît aujourd'hui au Maroc, est né au XIXème siècle, pendant la guerre de Crimée, lorsque les négociants en thé britaniques ont cherché de nouveaux marchés pour pallier à l'embargo. Ils ont donc débarqué à Tanger et Mogador (Essaouira). Les marocains ont alors découvert que le thé anglais, pâle breuvage verdâtre, se mariait très bien avec leur infusion à la menthe jusqu'à lors utilisée comme remède à l'indigestion. Le thé préféré est la variété GunpowderGunpowder. La théière est de forme... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 15:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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