16 juillet 2014

L'oseille

L'oseille se plaît à merveille dans le jardin donc elle donne, donne... Pour ne pas la perdre et en profiter plus tard je la congèle. Voici comment : Après avoir lavé les feuilles, coupez la tige en tirant vers l'envers. Placez-les encore humides dans une casserole sur feu doux, couvrez et cuisez 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps. Laissez refroidir et mettez dans des petites boîtes puis au grand froid. Conservation : 1 an.
Posté par casabreizh à 12:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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