10 août 2010

Glace au jus de pomme

Un peu de fraîcheur en fin de repas... ou en plein après midi... enfin bref, c'est toujours bon une bonne glace, à n'importe quelle heure ! Pourquoi pas à la pomme directement ? Eh bien, au jus de pomme elle est beaucoup plus douce, très fruitée. En fait le jus de fruit remplace le lait de la crème anglaise. Voyez plutôt : Pour 6 à 8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 5 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre 40 cl de jus de pomme (bio de préférence) 10 cl de crème fraîche... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 17:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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