Casa-Breizh

Gâteau aux petits-beurre

Je ne sais pas si cette recette est aussi vieille que les petits-beurre mais en tout cas elle ne date pas d'hier ! C'est une pure gourmandise, cela-dit, trop de beurre et de sucre pour moi. La prochaine fois je referai l'assemblage du gâteau avec une...

Posté par casabreizh à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, beurre, petits-beurre, sucre glace

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1 mars 2011

Poulet aux olives noires et au Noilly Prat

Super cette recette de poulet ! Très simple, peu d'ingrédients, goûteuse... Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h 1 poulet coupé en morceaux une cinquantaine d'olives noires 4 brins de romarin 5 cl d'huile d'olive 5 cl de Noilly Prat...

Posté par casabreizh à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, poulet, romarin, vermouth

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23 février 2011

Blog et Restos du Coeur

Je m'associe à cette opération malgré le gros coup de pub de deux grosses enseignes commerciales. Après tout c'est le résultat qui compte et là il s'agit d'apporter de l'aide à des personnes dans le besoin... ça ne coûte rien... ça fait réfléchir... ça...

Posté par casabreizh à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2011

Flamiche aux poireaux et au maroilles

Tiens ! Une tarte ch'ti ! Alors surtout ne vous braquez pas une fois le fromage acheté, lorsque vous le sortez du panier et que là vous réalisez que c'est ÇA qui pue depuis tout à l'heure !! Une fois passé au four, le fromage se laisse apprivoiser, devient...

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Tags: pâte feuilletée, fromage, poireaux, maroilles

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7 février 2011

Paella

Une des nombreuses variantes de la paella... vous pouvez remplacer le poulet par du lapin, ajouter des coques, des palourdes, des haricots verts... Pour 6/8 personnes 1 poulet, coupé en 8 morceaux, salés et poivrés 5 c à s d'huile d'olive 500 g de moules...

Posté par casabreizh à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, crevettes, petits pois, calamars, moules, chorizo

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5 février 2011

Rouleaux de printemps aux crevettes

Vous le savez sûrement, le nouvel an chinois a eu lieu le 3 février dernier. Nous sommes entrés dans l'année du lapin, d'où... LAPINOU YEAR !! Ah ah ah !!! Facile... Blague à part, pour fêter ça, je ne vous propose pas une recette avec le cousin de Pan-Pan...

Posté par casabreizh à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, crevettes, menthe, Chine, germes de soja, sauce soja

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27 janvier 2011

Muffins choco-pistache

J'ai trouvé de la purée de pistache à la Biocoop. Fantastique ! Il faut que je l'essaie de suite !! Je pars du principe que cela peut remplacer la fameuse pâte de pistache introuvable ou horriblement chère... (ce n'est pas donné non plus, genre 7 € les...

Posté par casabreizh à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, chocolat

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13 janvier 2011

Potimarron au four

Cette façon de cuisiner le potimarron revient souvent ces temps-ci. Et pour cause : c'est d'abord un légume de saison, pas cher, facile à trouver, même le P'tit Bout il adore... et le temps q'il passe au four on peut faire autre chose... Et hop, c'est...

Posté par casabreizh à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, potimarron

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10 janvier 2011

Macarons au chocolat

Ca fait déjà un petit bout de temps que les macarons ont été avalés ! TROP bon !! "Au fait Nolwenn, ça ne te rappelle pas les vacances de Noël en Bretagne ?!" Pour 70 coques (35 macarons) Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes 110 g de poudre d'amande...

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Tags: chocolat, miel, poudre d'amandes

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6 janvier 2011

Cookies moelleux

C'est vite fait, toujours bon, ça plaît autant aux grand qu'aux petits gourmands. Allez, lancez-vous ! Vous remarquerez que j'ai fait des efforts de présentation pour la photo. Ben oui, maintenant que je sais utiliser Photoshop... Bon, ça prend du temps...

Posté par casabreizh à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, chocolat, cookies

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