20 juillet 2013

L'île aux machines de Nantes

Super après-midi cette semaine à l'île aux machines de Nantes ! Mais de quoi s'agit-il ? Dans les anciens chantiers navals de Nantes, deux artistes, François Delarozière et Pierre Orefice, ont créé un site culturel et touristique axé sur l'univers inventé de Jules Vernes, la mécanique de Léonard de Vinci et l'histoire industrielle de Nantes. Le projet a vu le jour en 2007 avec le Grand Eléphant, si je ne me trompe pas (sans jeu de mot bien sûr !) et évolue au fil des ans. Ainsi, il est possible, de se faire arroser par un énorme... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Pâtes noires à la tomate

On adore les pâtes à la maison, et pour changer, j'en ai acheté des fraîches, noires colorées à l'encre de seiche. Je voulais une sauce bien colorée pour les accompagner et comme les tomates sont de saison... Bref, voici une façon toute simple de les accommoder. Là encore je ne mets pas de quantités qui dépendent du nombre de convives et de votre gourmandise... Tout d'abord choisissez des tomates bien mures, charnues. Passez-les une minutes dans de l'eau bouillante, refroidissez-les aussitôt et pelez-les. Ôtez... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

Pêche à la ligne

Eh oui les enfants sont en vacances et il faut bien les occuper... J'ai trouvé une super idée (et plein d'autres en fait !) sur le site www.faisletoimeme.com : un jeu fait maison de pêche à la ligne. Avec que de la récup ! C'est joli, récréatif autant pour celui (plutôt celle) qui le fait que pour les joueurs. Il vous faut des chutes de tissus, des ciseaux, un gabarit poisson, de la ouate de remplissage, du fil...Les anneaux proviennent de vieux portes-clés. Pour les cannes à pêche, je ne suis pas allée bien loin. Deux tiges de... [Lire la suite]
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06 juillet 2013

"Peins avec tes toi"

Peins avec tes doigts, de Maïté Balart, chez Mila Éditions, Très joli livre pour apprendre à créer des animaux, des histoires... Avec les doigts ! Premier essai concluant...
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25 juin 2013

De retour...

Le blog est resté muet très longtemps pour diverses raisons, manque de temps principalement, matériels informatiques et photo défaillants, manque d'inspiration, bref le train-train quotidien l'a un peu emporté sur le reste ! Ça me manque tous ces échanges alors me revoilà, avec de nouvelles envies et idées, telles que agrémenter le blog de bricolage, jardinage... Affaire à suivre... Pour l'heure, je redémarre avec une salade, délicieuse évidemment mais aussi très jolie, de chou romanesco et de moules. Les quantités... [Lire la suite]
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12 novembre 2012

Blinis

J'adore ces petites crêpes salées d'origine russes si je ne me trompe. Donc, il est temps, en bonne bretonne têtue, de les faire moi-même. Bon, le premier essai n'est pas trop mal mais la recette reste à améliorer. Bientôt, j'espère, les prochains essais... Si vous avez LA recette je prends bien sûr ! Conseil : si vous avez des enfants en bas âge, cachez votre poêle. J'ai eu du mal à faire comprendre à mon p'tit bonhomme que ce n'était pas un jouet !   Pour 12 blinis Préparation : 10 minutes + temps de repos ... [Lire la suite]
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10 novembre 2012

Galettes de maïs

J'ai craqué sur un livre de cuisine à faire avec les enfants : "Cuisinons ensemble" d'Annabel KARMEL aux éditions Langue au chat. Malgré ses trois ans mon petit "chef" a très vite compris le principe des recettes et a même fait ses choix ! Pour les plus grands, le livre est organisé autour de dix ingrédients de base (tomate, maïs, riz...) sur lesquels l'auteure fourni quelques infos et des recettes simples à réaliser avec les enfants. C'est imagé, les recettes sont originales... A tester au plus vite pour les amateurs ! Alors la... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

Tartines au confit d'oignons et roquefort

Pour un apéro dînatoire voici une recette sucrée salée mais pas trop sucrée... comme j'aime ! En plus la recette du confit d'oignons est valable pour d'autres accompagnements comme le foie gras par exemple... Difficile de dire pour combien de personnes est cette recette, tout dépend de la taille des tartines, de la suite du menu... à vous de voir et de vous adapter. Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes + 10 minutes du pain, j'ai utilisé une baguette Gana aux graines du roquefort du confit d'oignons  Coupez... [Lire la suite]
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04 octobre 2012

Naans à la vache qui rit®

J'ai acheté un tout petit livre de cuisine de la collection "les tout-petits de MARABOUT", LA VACHE QUI RIT® les 30 recettes cultes. Plutôt sympa, en plus 3,50 €... Vous y trouverez par exemple des biscuits sablés aux graines, blinis moelleux à la vache qui rit®, tourte poireaux et feta... et la recette qui suit : NAANS À LA VACHE QUI RIT® Pour 4 naans Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 à 8 minutes 250 g de farine 1 yaourt nature entier (125 g) 1 cuillerée à soupe d'huile 1 cuillerée à café de sucre 1... [Lire la suite]
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27 août 2012

Pâte à tartiner maison

J'adore le chocolat, sous toutes ses formes, et j'aimerais manger aussi du Nutella mais sa composition m'en coupe l'envie ! Voyez plutôt (j'ai arrondi les chiffres)  :  sucres 55 %, huile de palme 17 %, noisette 13 %, cacao maigre en poudre 7 %,  lait écrémé en poudre 6 %, lactosérum 1 %, lécithine de soja, arôme. Donc 70% de sucre et d'huile dans le pot !! A part ça la pub nous fait croire que c'est bon la santé des enfants... Je passe sur l'huile de palme bien qu'un jour il faudrait que je dise ce que j'en pense...... [Lire la suite]
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