Casa-Breizh

Blinis

J'adore ces petites crêpes salées d'origine russes si je ne me trompe. Donc, il est temps, en bonne bretonne têtue, de les faire moi-même. Bon, le premier essai n'est pas trop mal mais la recette reste à améliorer. Bientôt, j'espère, les prochains essais......

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Tags: crêpes, Russie

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10 novembre 2012

Galettes de maïs

J'ai craqué sur un livre de cuisine à faire avec les enfants : "Cuisinons ensemble" d'Annabel KARMEL aux éditions Langue au chat. Malgré ses trois ans mon petit "chef" a très vite compris le principe des recettes et a même fait ses choix ! Pour les plus...

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Tags: galette, livres, enfant, maïs

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18 octobre 2012

Tartines au confit d'oignons et roquefort

Pour un apéro dînatoire voici une recette sucrée salée mais pas trop sucrée... comme j'aime ! En plus la recette du confit d'oignons est valable pour d'autres accompagnements comme le foie gras par exemple... Difficile de dire pour combien de personnes...

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Tags: oignons, roquefort

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4 octobre 2012

Naans à la vache qui rit®

J'ai acheté un tout petit livre de cuisine de la collection "les tout-petits de MARABOUT", LA VACHE QUI RIT® les 30 recettes cultes. Plutôt sympa, en plus 3,50 €... Vous y trouverez par exemple des biscuits sablés aux graines, blinis moelleux à la vache...

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Tags: vache qui rit

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27 août 2012

Pâte à tartiner maison

J'adore le chocolat, sous toutes ses formes, et j'aimerais manger aussi du Nutella mais sa composition m'en coupe l'envie ! Voyez plutôt (j'ai arrondi les chiffres) : sucres 55 %, huile de palme 17 %, noisette 13 %, cacao maigre en poudre 7 %, lait écrémé...

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Tags: vanille, purée de noix de cajou, pâte à tartiner

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22 août 2012

Clafoutis de prunes à la cacahuète

C'est bientôt la rentrée et comme au Nouvel An on est plein de bonnes résolutions ! Moi, je vais tâcher d'être plus assidue sur le blog... enfin, si le temps me le permet... Aujourd'hui, un dessert rapide à faire, de saison, bon... à faire donc ! Pour...

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Tags: prunes, cacahuète

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28 juillet 2012

Cupcakes au Kinder®

J'ai craqué sur quelques recettes prises dans un magazine "Cuisinez avec les produits cultes" n°2. Je vous livre celle des Cupcakes au Kinder®... d'autres suivront... J'ai suivi la recette à la lettre, la prochaine fois je ferai différemment pour le glaçage...

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Tags: Kinder®

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24 juillet 2012

Petits fours

On n'y croyait plus !! Et enfin le voilà ! LE SOLEIL !!! Alors, pour fêter son retour (bien qu'il soit trèèès en retard) rien de tel qu'un apéro dehors... Vous n'avez rien prévu ? Pas de panique, il y a toujours ce qu'il faut dans les placards quand on...

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Tags: fromage, asperges

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13 juillet 2012

Cookies aux Smarties®

Nous sommes en été ? Ah bon ! Que de grisaille dans le ciel... et il paraît que ce n'est pas fini !! On ne va pas se laisser abattre pour autant et mettons de la couleur dans nos assiettes, dans nos yeux, nos coeurs... bref, voici une recette pour garder...

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Tags: Smarties®

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26 juin 2012

Couscous t'faya

Je n'osais pas faire de couscous étant donné que c'est LE plat excellentissime de belle-maman, unique... Et puis mon côté "j'aime les défis" a refait surface et voilà... MON couscous était une réussite ! Quand même, pour ne pas prendre de risque, je ne...

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Tags: Maroc, poulet, oignons, smen, couscous

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