06 août 2014

Bouchées de blé noir au beurre de sardine

  On fait ce qu'on veut avec les galettes de blé noir. Elles sont aussi bonnes chaudes, froides, natures, en gratin... roulées, pour l'apéro... Pour une dizaine de bouchées Préparation : 10 minutes 1 galette de blé noir (de sarrasin) Pour la farce : 50 g de beurre mou 1 boîte de sardines à la tomate 1/2 citron 1 c à s de ciboulette ciselée sel, poivre Ôtez l'arête centrale des sardines écrasez-les à la fourchette avec les autres ingrédients pour faire une "purée". Tartinez la galette de cette... [Lire la suite]
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03 mars 2011

Gâteau aux petits-beurre

Je ne sais pas si cette recette est aussi vieille que les petits-beurre mais en tout cas elle ne date pas d'hier ! C'est une pure gourmandise, cela-dit, trop de beurre et de sucre pour moi. La prochaine fois je referai l'assemblage du gâteau avec une crème. Je cherche...   Pour 6 personnes Préparation: 45 minutes Attente : 12 heures 45 petits-beurre (2 paquets) 25 cl de café fort 250 g de beurre ramolli + 10 g pour le glaçage 150 g de sucre glace + 100 g pour le glaçage 2 œufs 1 c à c d'extrait de café 1 c à c... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 20:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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