10 décembre 2009

Cupcakes au citron et au pavot

Encore des cupcakes... 12 cupcakes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes 2 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure 125 g de beurre fondu 1 c à s de graines de pavot 1 citron vert Préchauffez le four à 180°C et disposez 12 caissettes dans les moules à muffins. Dans un saladier, battez le sucre et les œufs jusqu'à blanchiment. Ajoutez le zeste et le jus du citron, les graines de pavot puis le beurre petit à petit. Incorporez la farine et la levure. ... [Lire la suite]
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21 octobre 2009

Cupcakes à l'orange

J'aime bien ces petits gâteaux vite préparés, pour plusieurs gourmands à décorer selon l'imagination ou  ingrédients sous la main... Pour 12 cupcakes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 2 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure 125 g de beurre fondu Le zeste d'une orange bio 1 c à s d'eau de fleur d'oranger Préchauffez le four à 180°C et disposez 12 caissettes en papier dans les moules à muffins. Battez ensemble le sucre et les œufs (au fouet électrique... [Lire la suite]
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08 octobre 2009

Cupcakes aux pommes et aux myrtilles

Pour un goûter un peu coloré... Pour 24 gâteaux Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 200 g de beurre mou 250 g de farine 250 g de sucre 50 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure 3 gros œufs qq gouttes d'extrait de vanille 450 g de pommes râpées 100 g de myrtilles 2 c à s de lait Pour le glaçage : 150 g de fromage frais (type St Moret) 1 c à c d'extrait de vanille 1 trait de jus de citron 2 c à s de sucre glace (myrtilles pour décorer) ... [Lire la suite]
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