10 août 2009

Dessert mûre-banane

Hier soir il me restait un peu de lait de coco, des mûres et des bananes... J'ai mixé environ 50 g de mûres, 2 petites bananes et 200 ml de lait de coco. Le résultat était plutôt sympa...
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03 mars 2009

Soupe cendrillon

Les soirées sont encore fraîches et on trouve encore des potirons sur les marchés, alors pourquoi pas une soupe pour un peu de réconfort ?! Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes 1 potiron d'environ 2 kg 3 échalotes 20 cl de lait de coco 30 cl de bouillon de légumes 1 c à c de curry 20 g de beurre 1/2 bouquet de coriandre ciselée sel, poivre Coupez une large calotte dans le potiron, puis ôtez les graines et les filaments qu'il contient. Creusez sa chair à... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 18:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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