23 septembre 2011

Tarte légère aux légumes

Voici une tarte pleine de légèreté. Non pas parce qu'elle est aux légumes mais grâce à sa pâte... Ça change et c'est très sympa ! Comme j'étais un peu tête en l'air ce jour là, les photos de la tarte sont un peu différentes de ce qu'elles devraient être. En effet, j'ai oublié de râper la carotte et de la mettre dans la pâte ! Elle n'a pas été perdue pour autant, je l'ai cuite à l'eau en rondelles et mélangée aux champignons... En fait, on fait ce qu'on veut !! Pour 6 personnesPréparation : 30 minutes Cuisson : environ 30 minutes ... [Lire la suite]
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30 mai 2010

Cake à la carotte et aux lardons

Ce cake est idéal pour emmener en pique-nique ou déguster avec une salade... Pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 200 g de farine 100 g de carottes râpées 100 g de lardons fumés 100 g de fromage râpé 1 c à s de menthe séchée (ou fraîche) 4 oeufs 20 g de beurre fondu 2 c à s de lait 1 sachet de levure chimique sel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Battez les oeufs avec la farine et la levure. Ajoutez le lait, le beurre, puis tous les autres... [Lire la suite]
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25 mai 2009

Mini muffins aux petits pois et lardons

Recette que vous pouvez retrouver dans un "Elle à table". Dans la revue, les lardons ne sont pas cuits avant d'être mélangés à la pâte. Les mini muffins sont très bien pour varier les amuses-bouches. Pour 48 mini-muffins (moule souple) + 6 muffins Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 200 g de petits pois surgelés 200 g de farine 3 œufs 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure 100 g de fromage râpé 100 g de lardons allumettes 3 c à s de persil ciselé Préchauffez... [Lire la suite]
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