mayonnaise - Casa-Breizh

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mayonnaise

6 janvier 2012

Terrine de poisson

Terrine de poisson

Superbe petite terrine très festive, facile à réaliser et son prix varie avec celui du poisson. A vous de jouer... Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour environ 1 litre de préparation 500 g de filets de poisson blanc 6 tomates séchées 2 œufs...

Posté par casabreizh à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, tomate, mayonnaise, gelée

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13 avril 2010

Rillettes de maquereaux à la bretonne

Rillettes de maquereaux à la bretonne

Le maquereau c'est bon, pas cher et on en trouve quasiment toute l'année sur les étals de nos marchés. Dans cette recette, il y en a deux : en fait il faut tout d'abord faire des maquereaux au vin blanc. Vous pouvez vous arrêter là. Sinon faites des rillettes...

Posté par casabreizh à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretagne, mayonnaise, vin, maquereau

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26 septembre 2009

Terrine de saumon aux tomates séchées

Terrine de saumon aux tomates séchées

Cette recette, très simple à réaliser, est à garder sous le coude pour les fêtes, bien présentée elle fera sensation ! Pour 8/10 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 500 g de saumon frais 50 g de tomates séchées 2 œufs durs 1 c à s...

Posté par casabreizh à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tomate, mayonnaise, gelée

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10 juin 2009

Verrines de radis

Verrines de radis

C'est le genre de recette que j'adore pour les jours ensoleillés. Bon, pour aujourd'hui c'est raté ! Cette fois je les ai présentées en mini-verrines pour un apéritif. Pour 4 verres Préparation : 15 minutes 1 botte de radis 1/2 botte de ciboulette ciselée...

Posté par casabreizh à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, herbes, mayonnaise, radis

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27 mai 2009

Salade de quinoa rouge au thon

Salade de quinoa rouge au thon

Improvisation avec du quinoa rouge qui me restait de la veille... plutôt pas mal !! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 250 g de quinoa rouge cuit, froid 200 g de thon (en boîte) 4 grosses c à s de mayonnaise (faite avec de la moutarde provençale...

Posté par casabreizh à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, quinoa, mayonnaise

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