poisson - Casa-Breizh

Mon poisson mosaïque

Vous pensez qu'il ne s'est pas passé grand-chose depuis janvier ?! Eh bien si ! Je suis même très occupée, au point de ne plus avoir le temps de poster sur le blog... En tout cas ce soir j'ai envie de partager avec vous une de mes petites créations réalisée...

Posté par casabreizh à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, jardin, mosaïque

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10 juillet 2013

Pêche à la ligne

Eh oui les enfants sont en vacances et il faut bien les occuper... J'ai trouvé une super idée (et plein d'autres en fait !) sur le site www.faisletoimeme.com : un jeu fait maison de pêche à la ligne. Avec que de la récup ! C'est joli, récréatif autant...

Posté par casabreizh à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, enfant, jeu

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6 janvier 2012

Terrine de poisson

Superbe petite terrine très festive, facile à réaliser et son prix varie avec celui du poisson. A vous de jouer... Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour environ 1 litre de préparation 500 g de filets de poisson blanc 6 tomates séchées 2 œufs...

Posté par casabreizh à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, tomate, mayonnaise, gelée

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4 décembre 2011

Haviorig

L'Haviorig est une spécialité bretonne assez peu connue, à Rennes en tout cas. On n'en trouve pas dans les grandes surfaces (ou alors je ne les ai pas toutes faites) mais chez La Trinitaine, rue de Nemours à Rennes, un magasin spécialisé dans les produits...

Posté par casabreizh à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretagne, poisson, Haviorig

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20 avril 2010

toasts aux haricots de mer

Mais qu'est-ce que c'est que ça ? les haricots de mer ? Je vais tâcher de trouver un peu de temps aujourd'hui pour faire un petit topo sur les haricots de mer, qui sont en fait des algues... En attendant voici une toute petite recette de toasts, pour...

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Tags: poisson, pain, concentré de tomate, haricots de mer, algues

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24 mars 2010

poissons de saison

Loin de moi l'idée de donner des leçons pour être écolo, avoir une planète propre, etc... mais si vous êtes intéressés pour consommer intelligents viandes et poissons en fonction des saisons, voici un lien qui vous plaira : http://images.labelleadresse.com/200/pdf/Poisson-Viande.pdf...

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Tags: poisson

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15 décembre 2009

Rillettes de sardines

Il existe une multitude de rillettes de poissons, celle-ci est simple, rapide et délicieuse. Si vous n'avez pas de coriandre sous la main remplacez-la par de l'aneth... Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes 1 boîte de sardines à l'huile (100 g) 100...

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Tags: fromage, poisson, sardines

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18 août 2009

Pastilla au poisson

Traditionnellement, la pastilla est garnie de pigeon, sucrée-salée et élaborée par les cuisiniers de Fès, symbolisant le raffinement de la gastronomie marocaine. Maintenant, on la trouve dans tout le Maroc et diversement déclinée. Je vous propose une...

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Tags: Maroc, crevettes, poisson, champignons, calamars, cabillaud, brick

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17 août 2009

Cabillaud à la moutarde

Envie de poisson... Pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 2 filets de cabillaud Le jus d'1 citron 1 pincée de piment d'Espelette Pour la sauce : 1 c à s de beurre 1/2 c à s de farine 125 ml de lait muscade 1 c à s de moutarde...

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Tags: poisson, cabillaud, moutarde

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24 juillet 2009

Tarte de rougets au pistou

Voici une tarte aux parfums du sud très agréables, à déguster sous le soleil... La prochaine fois je rajouterai un ou deux filets de rougets pour couvrir entièrement la pâte. Pour 6 personnes Préparation: 40 min Cuisson: 20 min 6 filets de rougets 140...

Posté par casabreizh à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, poisson, tomate, pistou, rougets

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