01 juillet 2010

Tartare d'avocat et Granny Smith

10 jours sans recette !! Que le temps passe vite ! Bon, en voici une très rafraîchissante, de saison et quelque peu originale. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 minutes 2 avocats 1 pomme Granny 1 courgette 1 citron vert 1/2 c à c de curry 1 c à c de vinaigre balsamique 1 c à s d'huile d'olive Sel, poivre Taillez en brunoise (petits dés) la courgette et faites cuire à la vapeur 3 minutes (pour ça le Babycook est idéal !). Coupez la pomme en quatre, ôtez les... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 15:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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