Voici des lasagnes revisitées de façon originale et délicieuses... elles reviennent souvent sur la table ! Pour 4 personnes 8 feuilles de lasagnes (au rayon frais) 500 g de poisson blanc 50 cl de béchamel 2 échalotes 1 pomme granny smith le zeste et le...

La sauce béchamel est une sauce blanche préparée avec un roux et du lait utilisée comme base en cuisine. Son nom vient de celui de Louis Béchameil de Nointel, marquis de Nointel, maître d'hôtel du roi Louis XIV, mais elle résulte beaucoup plus probablement...

La présentation de ces petits feuilletés est originale... Pour 12 cornets Préparation : 15 minutes 1 pâte feuilletée 1 oeuf battu 100 g de crevettes décortiquées 125 ml de béchamel 50 g de fromage râpé Découpez 12 bandes de 1 cm dans la pâte et enroulez-les...