champignons - Casa-Breizh

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Lasagnes aux champignons et au gouda

Je le dis et le redis, j'adore les lasagnes même les lointaines cousines des "lasagne al forno" !! Celles-ci sont aux champignons, poireaux et fromage. Bientôt, arrivent des lasagnes au potiron... humm ! Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson...

Posté par casabreizh à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poireaux, lasagnes, tomate, champignons, basilic, gouda

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23 septembre 2011

Tarte légère aux légumes

Voici une tarte pleine de légèreté. Non pas parce qu'elle est aux légumes mais grâce à sa pâte... Ça change et c'est très sympa ! Comme j'étais un peu tête en l'air ce jour là, les photos de la tarte sont un peu différentes de ce qu'elles devraient être....

Posté par casabreizh à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, carottes, champignons, lardons

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8 août 2011

Pintade forestière

Je ne pensais pas faire ce genre de plat cet été mais comme on se croirait au mois d'octobre...En plus je viens d'entendre aux infos qu'avec la pluie et les températures douces du moment les champignons foisonnent ! Donc je suis dans le tempo !! Pour...

Posté par casabreizh à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, châtaignes, pintade

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29 mars 2010

Crêpes aux champignons

Si Olivia Ruiz cherche la recette, en voici une... "Allé, reviens à la maison-on-on, j'te f'rai des crêpes aux champignons"... Pour 6 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 minutes + 10 minutes au four Pour la pâte à crêpes : 200 g de farine...

Posté par casabreizh à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, béchamel, champignons, crêpes, jambon

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22 février 2010

Koulibiac

Difficile de trouver du temps pour mettre les recettes sur la toile !! Aujourd'hui, c'est bizarre, j'ai un peu de temps... Alors, la semaine dernière j'ai testé le koulibiac, plat complet à l'origine russe, soit de poisson, soit de viande. Je l'ai fait...

Posté par casabreizh à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, saumon, champignons, Russie, oseille

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30 septembre 2009

Feuilletés au surimi

C'est tellement meilleur que le "tout-prêt" ! Et on peut varier la recette à l'infini... Pour une vingtaine de feuilletés Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 1 pâte feuilletée 10 bâtons de surimi hachés 1 œuf battu + 1 jaune 250 g de champignons...

Posté par casabreizh à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, champignons, surimi

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18 août 2009

Pastilla au poisson

Traditionnellement, la pastilla est garnie de pigeon, sucrée-salée et élaborée par les cuisiniers de Fès, symbolisant le raffinement de la gastronomie marocaine. Maintenant, on la trouve dans tout le Maroc et diversement déclinée. Je vous propose une...

Posté par casabreizh à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc, crevettes, poisson, champignons, calamars, cabillaud, brick

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13 avril 2009

Crêpes roulées au poulet et au curry

Crêpes ou galettes ? même en Bretagne c'est compliqué ! alors... Pour résumer : les crêpes sont à base de farine de froment (blanche) et peuvent être salées ou sucrées. Les galettes sont faites de farine de sarrasin (blé noir) et sont salées. Pour 12...

Posté par casabreizh à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poulet, champignons, crêpes

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12 avril 2009

Feuilleté parisien

Pourquoi parisien ? à cause des champignons ? Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes 2 pâtes feuilletées 250 g de cubes de jambon blanc 250 g de champignons de Paris émincés 2 échalotes hachées 5 cl de porto 25 cl de crème fraîche...

Posté par casabreizh à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, champignons

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