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fraise
25 juin 2012

Terrine de fruits à la crème d'amande

Terrine de fruits à la crème d'amande
Ce dimanche le menu était plutôt festif avec des recettes ne figurant pas sur le blog. Alors au travail ! Je commence par le dessert, une jolie terrine de fruits de saison (les photos malheureusement ne sont pas révélatrices) suffisamment gourmande mais...
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6 juin 2011

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
Cette charlotte est in-dé-mo-dable ! Eh oui, mes souvenirs de ce dessert remontent assez loin... à l'apparition des Tupperware dans la maison... C'est dire ! Très facile à faire, beau, frais et à varier à l'infini... Pour 6 personnes Préparation : 20...
3 mai 2011

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises
A la maison, le tiramisu est un de nos desserts favoris. Mais, je voulais changer du café et comme c'est la pleine saison des gariguettes... ni une ni deux, un tiramisu ! Je n'avais encore jamais réalisé ce dessert en incorporant de la crème chantilly...
8 novembre 2010

Macarons à la fraise

Macarons à la fraise
Je ressorts du placard les vieilles recettes, je range mes livres et revues de cuisine... tient, des macarons... ça fait vraiment longtemps !!! Faute de temps (ah oui je radote !) je ressorts aussi mes vieilles photos ! Pour une trentaine de macarons...
2 juillet 2009

Tiramisu aux fraises et à la rhubarbe

Tiramisu aux fraises et à la rhubarbe
Un tiramisu ? oui mais sans café, sans chocolat, sans alcool... un tiramisu quand même, et délicieux en plus ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 4 c à s de fraises 4 c à s de compote de rhubarbe (faite maison c'est encore meilleur) 1 sachet de...
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3 juin 2009

Tartare de fraises aux pistaches

Tartare de fraises aux pistaches
Spéciale dédicace pour Monique et Roger avec ce dessert fruité aux couleurs du Maroc ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 500 g de fraises 50 g de pistaches (décortiquées et non salées) 1 sachet de sucre vanillé 20 g de cassonade 1 c à s de sirop...
14 mai 2009

Tiramisu fraise banane

Tiramisu fraise banane
Le tiramisu s'autorise des fantaisies. Je l'ai voulu fruité et c'était réussi... voyez plutôt : Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes 400 g de mascarpone 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 c à c de fleur d'oranger 50 g de sirop d'agave (ou 80 g de...
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