05 mai 2009

Roulés de maïs au jambon

Une variante des roulés au tzatziki... Pour 5 roulés Préparation : 5 minutes 1 tortilla au maïs 1 tranches de jambon 2 c à s de fromage aux fines herbes Étalez sur la tortilla le fromage, recouvrez de jambon et roulez. Servez bien frais
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05 mai 2009

Roulés au tzatziki

Pour un apéritif vite concocté et coloré. N'hésitez pas à changer les ingrédients... Pour 5 roulés Préparation : 5 minutes 1 tortilla 2 feuilles de laitue 2 tranches de sumon fumé 2 c à s de tzatziki (voir la recette) Étalez sur la tortilla le tzatziki, recouvrez de saumon et de salade. Roulez, piquez des cure-dents avant de coupez. Servez bien frais.
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19 février 2009

Palmiers au saumon

Recette facile, rapide et variable à l'infini... Pour une dizaine de palmiers Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes 1 pâte feuilletée 200 g de saumon fumé 2 c à s de sauce tomate Disposez les tranches de saumon sur la pâte pré-étalée puis, couvrir de sauce tomate. Roulez la pâte jusqu'au milieu, même chose du côté opposé. Entreposez-la une heure au congélateur (ce n'est pas indispensable, mais cela facilitera la découpe). Coupez des trances d'un centimètre d'épaisseur environ, posez-les sur une... [Lire la suite]
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