19 septembre 2011

Côtes de porc farcies

Bon eh bien je crois que c'était la dernière fois que le barbecue était de sortie !! Sniff, sniff... Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes environ 4 côtes de porc assez épaisses 2 càs de persil ciselé 1 càs de basilic ciselé 2 càs de fromage râpé 1 gousse d'ail haché 4 càs de beurre sel, poivre huile Demandez à votre boucher de fendre les côtes de façon à pouvoir les farcir. Travaillez le beurre avec les herbes, l'ail, fromage, sel et poivre. Mettez une cuillerée de cette farce dans chaque... [Lire la suite]
Posté par casabreizh à 12:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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