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Tarama

Je suis tombée par hasard sur des œufs de cabillaud fumés, au rayon poisson. Ni une ni deux, je les prends pour faire un tarama... Tellement meilleur que la bouillie rose que l'on trouve en petit pot, ça revient à moins cher et la recette est plutôt simple....

Posté par casabreizh à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grèce, œufs de cabillaud

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5 septembre 2013

Arancini

Des pâtes, des pâtes, oui mais il n'y a pas que des pâtes dans la cuisine italienne ! Il y a du riz aussi, la preuve... Les aranci sont une spécialité sicilienne, cousins des supli de Rome. Plusieurs recettes possibles, avec des restes de risotto, certains...

Posté par casabreizh à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, Italie, parmesan, mozzarella

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31 août 2013

Le fromage shropshire

Je ne vais pas vous donner de recette mais juste partager un coup de coeur. Un coup de coeur fromager ! Pour une fois, je n'avais pas l'intention d'acheter de fromage au marché (des Lices, le samedi à Rennes...). Par hasard, je passe devant le camion...

Posté par casabreizh à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Royaume-Uni, Shropshire

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25 août 2013

Pommes cuites aux figues et au romarin

Pour finir un repas en douceur ce joli dessert, tout simple, a déjà fait plusieurs heureux à la maison. Profitez-en, c'est la saison des figues ! Pour 6 personnes : 3 pommes (J'ai testé avec des Jonagold, Tentation, elles se tiennent très bien) 6 figues...

Posté par casabreizh à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, figues, miel, romarin

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17 août 2013

Spaghetti de quinoa aux courgettes et basilic

Je vous vois venir, un plat de pâtes aux couleurs de l'Italie, ce n'est pas très original ! Eh bien si, si on utilise des pâtes de quinoa colorées à la tomate ! C'est beau, c'est bon, c'est simple ! Pour ceux que ça intéresse, on les trouve au rayon bio...

Posté par casabreizh à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, quinoa, basilic

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20 juillet 2013

L'île aux machines de Nantes

Super après-midi cette semaine à l'île aux machines de Nantes ! Mais de quoi s'agit-il ? Dans les anciens chantiers navals de Nantes, deux artistes, François Delarozière et Pierre Orefice, ont créé un site culturel et touristique axé sur l'univers inventé...

Posté par casabreizh à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, Nantes, balade

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12 juillet 2013

Pâtes noires à la tomate

On adore les pâtes à la maison, et pour changer, j'en ai acheté des fraîches, noires colorées à l'encre de seiche. Je voulais une sauce bien colorée pour les accompagner et comme les tomates sont de saison... Bref, voici une façon toute simple de les...

Posté par casabreizh à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pâtes, basilic

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10 juillet 2013

Pêche à la ligne

Eh oui les enfants sont en vacances et il faut bien les occuper... J'ai trouvé une super idée (et plein d'autres en fait !) sur le site www.faisletoimeme.com : un jeu fait maison de pêche à la ligne. Avec que de la récup ! C'est joli, récréatif autant...

Posté par casabreizh à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, enfant, jeu

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6 juillet 2013

"Peins avec tes doigts"

Peins avec tes doigts, de Maïté Balart, chez Mila Éditions, Très joli livre pour apprendre à créer des animaux, des histoires... Avec les doigts ! Premier essai concluant...

Posté par casabreizh à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, peinture

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25 juin 2013

De retour...

Le blog est resté muet très longtemps pour diverses raisons, manque de temps principalement, matériels informatiques et photo défaillants, manque d'inspiration, bref le train-train quotidien l'a un peu emporté sur le reste ! Ça me manque tous ces échanges...

Posté par casabreizh à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, chou romanesco

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