12 juin 2009
Blesotto aux pistaches et au foie gras
Simple mais festive, cette recette est faite, à la base, avec du riz (risotto). Pour changer j'ai utilisé du blé et le résultat était parfait. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes 150 g de foie gras 250 g de blé 100 g de parmesan...