pistache - Casa-Breizh

Muffins choco-pistache

J'ai trouvé de la purée de pistache à la Biocoop. Fantastique ! Il faut que je l'essaie de suite !! Je pars du principe que cela peut remplacer la fameuse pâte de pistache introuvable ou horriblement chère... (ce n'est pas donné non plus, genre 7 € les...

Posté par casabreizh à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, chocolat

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5 janvier 2011

Galette des rois à la pistache

Ça y est nous sommes en janvier... avant tout je vous présente tous mes voeux 2011 de bonheur, de réussite, de satisfaction...de tout ce qui vous fera le plus grand bien ! Pour satisfaire le palais d'invités surprise j'avais envie de faire une galette...

Posté par casabreizh à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pistache, galette des rois

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6 octobre 2009

Cake aux caramels et aux fruits secs

Petit clin d'oeil à Axelle qui m'a transmis cette recette, il y a déjà quelques temps. Recette que j'ai légèrement modifiée faute d'avoir tous les ingrédients sous la main. Pour 8/10 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 150 g de farine...

Posté par casabreizh à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, caramel, noix, sarrasin, figues

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12 juin 2009

Blesotto aux pistaches et au foie gras

Simple mais festive, cette recette est faite, à la base, avec du riz (risotto). Pour changer j'ai utilisé du blé et le résultat était parfait. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes 150 g de foie gras 250 g de blé 100 g de parmesan...

Posté par casabreizh à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, foie gras, blé

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3 juin 2009

Tartare de fraises aux pistaches

Spéciale dédicace pour Monique et Roger avec ce dessert fruité aux couleurs du Maroc ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 500 g de fraises 50 g de pistaches (décortiquées et non salées) 1 sachet de sucre vanillé 20 g de cassonade 1 c à s de sirop...

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Tags: pistache, fraise

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18 mai 2009

Gaspacho de betterave

Voici LA recette qui m'a réconciliée avec la betterave. Pendant des années j'ai détesté les betteraves que je ne connaissais qu'à la vinaigrette. Depuis j"en raffole (mais toujours pas à la vinaigrette !!) Pour 2 l environ Préparation : 20 minutes 1 kg...

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Tags: pistache, betterave, poivron, gaspacho

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22 février 2009

Toasts au pesto de pistaches

Pour 20 à 30 toasts Préparation : 5 min Cuisson : quelques minutes 150 g de pistaches (décortiquées et non salées) 80 g d'amandes émondées 100 g de parmesan 2 c. à s. de basilic frais 3 c. à S. d'huile d'olive sel, poivre 5 tranches de pain de mie anglais...

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Tags: pistache

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