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Super Babycook

Ce n'est pas pour faire de la pub, loin de là, d'autres appareils du même genre doivent être tout aussi bien... mais le Babycook permet un mode de cuisson qui conserve tout le goût des aliments, ensuite on mixe comme on veut. Aujourd'hui, pomme-banane...

Posté par casabreizh à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, banane, BB, Babycook

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10 mai 2010

Le citron caviar

Ça fait plusieurs fois que j'entends parler de ce citron caviar qui a l'air si formidable et que je ne connais pas ! J'ai donc fait quelques recherches : A quoi ça ressemble d'abord ? Son nom scientifique est microcitrus australasica , c’est le fruit...

Posté par casabreizh à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron caviar

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4 mai 2010

Tarte fine aux pommes

C'est tellement simple et bon, pourquoi s'en priver ? En cas de visite surprise c'est le dessert idéal... en cas de flemingite aiguë aussi ! Retrouvez la version aux poires en cliquant dessus. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes...

Posté par casabreizh à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pomme

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2 mai 2010

Délices du Maroc

Ça fait longtemps que je n'ai pas présenté de bouquins... En voici un que j'ai depuis longtemps dans ma bibliothèque culinaire. Je le feuillette (entre autres) quand j'ai envie de faire un repas tout marocain. Les recettes, de plusieurs chefs marocains,...

Posté par casabreizh à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc

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1 mai 2010

Mousse de saumon aux châtaignes

Bon ce n'est plus vraiment la saison pour manger des châtaignes. Mais êtes-vous sûr de ne pas en avoir une boîte dans vos placards ? et puis, tournez la tête vers la fenêtre... eh oui, il fait gris ! alors ?! En plus, y'a pas plus simple et rapide. Pour...

Posté par casabreizh à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, aneth, châtaignes

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29 avril 2010

Grosses asperges blanches aux agrumes

C'est frais, délicieux, fin... un plat de printemps. Cette recette est tirée du livre : "petit Larousse des recettes aux légumes du potager" Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 16 grosses asperges blanches 2 oranges 1 pamplemousse...

Posté par casabreizh à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, orange, asperges, pamplemousse, citron vert

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28 avril 2010

La diversification alimentaire

Ça y est, hier mon p'tit boût a goûté pour la première fois à autre chose que le lait de sa maman !! Encore une étape de franchie... J'ai eu l'occasion de tester un petit pot de carottes, il y a quelques temps. Puisque Noah était encore trop petit c'est...

Posté par casabreizh à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, BB, Babycook

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21 avril 2010

Salade aux haricots de mer

Pour tester les algues en salade... eh bien, c'est très bon ! J'en redemande ! Pour 2 personnes Préparation : 10 minutes 1/2 botte de radis 1/2 concombre 100 g de haricots de mer frais 100 g de poisson cuit, froid 4 c à s d'huile d'olive 1 c à s de jus...

Posté par casabreizh à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, radis, algues

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21 avril 2010

Mangeons des algues

Les plus grands consommateurs d'algues (hormis les poissons et autres bestioles marines) sont les japonais. Et bientôt, pourquoi pas nous ? Elles sont riches en protéines, sels minéraux et vitamines. On les connaît déjà comme compléments alimentaires...

Posté par casabreizh à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots de mer, algues

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20 avril 2010

toasts aux haricots de mer

Mais qu'est-ce que c'est que ça ? les haricots de mer ? Je vais tâcher de trouver un peu de temps aujourd'hui pour faire un petit topo sur les haricots de mer, qui sont en fait des algues... En attendant voici une toute petite recette de toasts, pour...

Posté par casabreizh à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pain, concentré de tomate, haricots de mer, algues

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