petits pois - Casa-Breizh

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petits pois

7 février 2011

Paella

Une des nombreuses variantes de la paella... vous pouvez remplacer le poulet par du lapin, ajouter des coques, des palourdes, des haricots verts... Pour 6/8 personnes 1 poulet, coupé en 8 morceaux, salés et poivrés 5 c à s d'huile d'olive 500 g de moules...

Posté par casabreizh à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, crevettes, petits pois, calamars, moules, chorizo

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20 juin 2010

Hoummous de petits pois

Hoummous de petits pois

Je ne sais plus d'où je tire cette recette mais le terme hoummous est inexacte car cela désigne plutôt cette délicieuse purée de pois chiches libanaise dans laquelle on trempe le pain lavash... hum ! Mais peu importe cette purée de petits pois est tout...

Posté par casabreizh à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, petits pois, amandes

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17 juillet 2009

Lasagnes aux haricots et petits pois

Lasagnes aux haricots et petits pois

On pourrait prendre tous ces ingrédients et faire simplement un gratin de pâte... Une recette qui peut aider certains réfractaires à manger des légumes ! Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes 1 bol de petits pois frais cuits environ...

Posté par casabreizh à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, lasagnes, haricots, petits pois

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27 juin 2009

Parmentier d'agneau aux petits pois

Parmentier d'agneau aux petits pois

Comment employer de bons restes ? eh bien, dans une variante de parmentier (parmentier même s'il n'y a pas de pomme de terre !). Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Reste de gigot d'agneau 400 g de petits pois 2 c à s de crème...

Posté par casabreizh à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, agneau, petits pois, menthe

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25 mai 2009

Mini muffins aux petits pois et lardons

Mini muffins aux petits pois et lardons

Recette que vous pouvez retrouver dans un "Elle à table". Dans la revue, les lardons ne sont pas cuits avant d'être mélangés à la pâte. Les mini muffins sont très bien pour varier les amuses-bouches. Pour 48 mini-muffins (moule souple) + 6 muffins Préparation...

Posté par casabreizh à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, lardons

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14 avril 2009

Tajine d'agneau aux petits pois

Tajine d'agneau aux petits pois

L'idéal est de le déguster directement dans le plat, en trempant du bon pain... comme là bas ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h45 500 g d'agneau 2 c à s d'huile d'olive 1 oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 1 c à c de cumin en...

Posté par casabreizh à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc, agneau, petits pois

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