19 mai 2009
Tomates gratinées aux herbes
Idéales pour accompagner une viande ou un poisson grillé, ces tomates sont très rapides à préparer et excellentes.
Pour 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
- 4 tomates
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 c à s de persil plat ciselé
- 2 c à s de cerfeuil ciselé
- 2 c à s de chapelure
- 2 c à s de basilic ciselé
- sel, poivre
Lavez et coupez les tomates en deux. Ôtez grossièrement les pépins et disposez-les dans un plat légèrement huilé.
Mélangez l'ail avec le persil, le cerfeuil, salez et poivrez et parsemez sur les tomates. Saupoudrez de chapelure et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
A la sortie du four parsemez de basilic et servez.
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