Casa-Breizh

Las trufas

Un grand merci à Soledad ! qui m'a fait goûter ses trufas et autres petites douceurs argentines. Il ne m'en a pas fallu plus pour avoir envie d'en faire ! Quand je suis arrivée au résultat voulu, mes "trufas" ont fait l'unanimité !! Mais sans recette...

Posté par casabreizh à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits à la cuillère, confiture de lait

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30 avril 2014

Madeleines

Voici un petit gâteau facile à faire que l'on peut aromatiser à souhait, sucré ou salé pour un buffet... Pour la cuisson je vous ai mis la façon de faire que l'on trouve dans les livres de cuisine mais j'avoue que je ne respecte pas toujours cette différence...

Posté par casabreizh à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines

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5 décembre 2013

Kit cookies

Atelier cuisine hier après-midi avec des mamans de l'école pour confectionner des kits cookies destinés à la vente du marché de l'école. Rien ne vous empèche de faire pareil pour offrir autour de vous... Atelier idéal pour faire participer les enfants...

Posté par casabreizh à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, raisins secs, rapadura, flocons de céréales, kit

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13 juillet 2012

Cookies aux Smarties®

Nous sommes en été ? Ah bon ! Que de grisaille dans le ciel... et il paraît que ce n'est pas fini !! On ne va pas se laisser abattre pour autant et mettons de la couleur dans nos assiettes, dans nos yeux, nos coeurs... bref, voici une recette pour garder...

Posté par casabreizh à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Smarties®

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16 mai 2012

M'hancha (ou feuilleté aux pommes)

Le nom de ce délicieux feuilleté vient de sa forme qui rappelle celle du serpent. Et, serpent en arabe dialectal maghrébin se dit "hanch" (prononcez le "h", le "n" et le "a" est presque un è). On en apprend des choses avec la cuisine... hein ?! Cette...

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Tags: Maroc, pomme, feuilles de brick

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8 octobre 2011

Escargots vanille chocolat

Normalement ces petits gâteaux peuvent de garder quelques jours dans une boîte hermétique. Je dis normalement, car je n'ai jamais le temps de sortir la boîte ! Pour 30 escargots environ Préparation: 20 min Cuisson: 20 min 300 g de farine + un peu pour...

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Tags: chocolat, vanille

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5 septembre 2011

Les gâteaux "noix"

Ces petits gâteaux sont tout à fait adaptés pour le Ramadan . Vous allez me dire que c'est trop tard, ou beaucoup trop tôt, pour déposer la recette ! Mais non, ils sont aussi parfaits pour toute sorte de célébration et goûters divers, alors à vos tabliers......

Posté par casabreizh à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc, noix

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1 juillet 2011

Gaufres liégeoises

Cette fois je demande l’avis de nos amis belges. Oui, j’ai trouvé cette recette de gaufres liégeoises sur le net, j’ai testé, un peu modifié et… adoré !! Mes deux hommes aussi ! Est-ce vraiment la recette des gaufres de Liège ? Je ne les ai jamais goûtées...

Posté par casabreizh à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique

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4 avril 2011

Cookies aux fruits rouges

Faute de fruits secs sous la main j'ai utilisé un bocal de fruits rouges à la place. Le résultat est plutôt sympa. A vous de juger... Pour une trentaine de cookies Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 2 oeufs 300 g de farine 100 g de pépites...

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Tags: chocolat, fruits rouges

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10 janvier 2011

Macarons au chocolat

Ca fait déjà un petit bout de temps que les macarons ont été avalés ! TROP bon !! "Au fait Nolwenn, ça ne te rappelle pas les vacances de Noël en Bretagne ?!" Pour 70 coques (35 macarons) Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes 110 g de poudre d'amande...

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Tags: chocolat, miel, poudre d'amandes

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